日本爆發諾如病毒!食物中毒警告須注意這1種食物

文: 王煥雯
2025.02.25

日本爆發諾如病毒!諾如病毒屬於一種高度傳染性的病毒,會引起急性胃腸炎。就在2月,日本爆發諾如病毒至今累積逾百人受感染,因此當地亦已發出諾如病毒食物中毒警告。當中亦提醒各位市民及遊客,須注意1種高危食物,有機會感染諾如病毒,出現嘔吐、腹瀉等症狀。即睇諾如病毒所引發的徵狀及注意事項!

諾如病毒(Norovirus)是一種高度傳染性的病毒,主要引起急性胃腸炎。它是食物中毒和腸胃炎爆發的主要原因之一,這種病毒特別容易在人群密集的地方傳播,例如學校、醫院、遊輪或養老院,最近一個月日本集體感染諾如病毒的通報頻發,長野縣感染病例更是去年同期的兩倍。

根據日媒報導,2月18日長野市有12人進食同一餐廳的便當後集體感染諾如病毒,另外長野縣一間旅館有13人集體感染諾如病毒;日本全國有37人進食宮城縣石卷市一家水產加工公司生產的生蠔後集體中毒,該生蠔於會員制超市Costco有售;三重縣17人於一間壽司店用餐後確診諾如病毒,當中包括廚師,而三重縣近日一間托兒所更有多達64名兒童食物中毒並確診諾如病毒。由於多地情況嚴重,多個地方政府已經發出諾如病毒食物中毒警告,另外進食海鮮,尤其是未經煮熟的貝殼類海產時要特別注意!

▼諾如病毒食物中毒症狀及預防方法▼

4招預防感染諾如病毒

來源:Utravel長野放送、衛生署


深圳爆發諾如病毒

根據深圳市衛生健康委員會監察數據,由2月12日至18日期間,為諾如病毒感染性腹瀉的活躍期,當地中心已將諾如病毒的感染風險等級由「低」升至「中」級,並提醒民眾吃飯、煮飯前、如廁後務必洗淨雙手,尤其需注意生蠔之類的海鮮,必須煮熟煮透方可食用。


諾如病毒是甚麼?

根據衛生署資料,諾如病毒是一種引起急性腸胃炎的病毒,主要通過食物、水源和接觸被污染的表面傳播,亦是食物中毒的常見成因,通常與食用未經煮熟的貝殼類海產有關。因此,熱愛北上打邊爐的人士,尤其是進食海鮮配料時,要多加留意啦!

深圳市報告了多起諾如病毒感染病例,特別是在一些學校和托兒所,當局加強了對疫情的監測和控制。諾如病毒是所有年齡組別的人士都有機會受感染的,而感染情況在冬天時較為常見,因此諾如病毒以往常被稱為諾沃克類病毒。


諾如病毒潛伏期

諾如病毒的潛伏期通常為12至48小時,感染途徑多樣,可透過食用或飲用受病毒污染的食物或水受感染;或接觸患者的嘔吐物或糞便受感染;或接觸受污染的物品受感染;或經嘔吐時產生的帶病毒噴沫傳播。

諾如病毒特徵:傳播途徑多樣、感染劑量低

來源:Utravel

 
Array ( [0] => stdClass Object ( [title] => Coldplay香港演唱會懶人包|一文看清入場時間流程/12項場地限制物品/交通安排 [articleId] => 20042145 [permalink] => https://hk.ulifestyle.com.hk/activity/detail/20042145/coldplay%E9%A6%99%E6%B8%AF%E6%BC%94%E5%94%B1%E6%9C%83%E6%87%B6%E4%BA%BA%E5%8C%85-%E5%95%9F%E5%BE%B7%E9%AB%94%E8%82%B2%E5%9C%92%E5%85%A5%E5%A0%B4%E6%99%82%E9%96%93%E6%B5%81%E7%A8%8B-%E5%A0%B4%E5%9C%B0%E9%99%90%E5%88%B6%E7%89%A9%E5%93%81-%E4%BA%A4%E9%80%9A%E5%AE%89%E6%8E%92 ) [1] => stdClass Object ( [title] => 深圳地鐵13號線通車!深圳灣沿線景點推介大沙河生態長廊/荔香公園 [articleId] => 20053400 [permalink] => https://hk.ulifestyle.com.hk/activity/detail/20053400/%E6%B7%B1%E5%9C%B3%E5%9C%B0%E9%90%B513%E8%99%9F%E7%B7%9A-%E6%B7%B1%E5%9C%B3%E7%81%A3%E6%B2%BF%E7%B7%9A%E6%99%AF%E9%BB%9E%E6%8E%A8%E4%BB%8B-%E5%A4%A7%E6%B2%99%E6%B2%B3%E7%94%9F%E6%85%8B%E9%95%B7%E5%BB%8A-%E8%8D%94%E9%A6%99%E5%85%AC%E5%9C%92 ) [2] => stdClass Object ( [title] => 啟德體育園演唱會座位表懶人包| 現場實測啟德主場館行數/段數/視角位置全攻略 [articleId] => 20061290 [permalink] => https://hk.ulifestyle.com.hk/activity/detail/20061290/%E5%95%9F%E5%BE%B7%E9%AB%94%E8%82%B2%E5%9C%92%E6%BC%94%E5%94%B1%E6%9C%83%E5%BA%A7%E4%BD%8D%E8%A1%A8%E6%87%B6%E4%BA%BA%E5%8C%85-%E7%8F%BE%E5%A0%B4%E5%AF%A6%E6%B8%AC%E5%95%9F%E5%BE%B7%E4%B8%BB%E5%A0%B4%E9%A4%A8%E8%A1%8C%E6%95%B8-%E6%AE%B5%E6%95%B8-%E8%A6%96%E8%A7%92%E4%BD%8D%E7%BD%AE%E5%85%A8%E6%94%BB%E7%95%A5 ) [3] => stdClass Object ( [title] => 復活節好去處2025:15個精選活動! 戶外尋蛋遊戲/大型充氣彈床樂園/嘉年華市集(不斷更新) [articleId] => 20059425 [permalink] => https://hk.ulifestyle.com.hk/activity/detail/20059425/%E5%BE%A9%E6%B4%BB%E7%AF%80%E5%A5%BD%E5%8E%BB%E8%99%95-%E5%80%8B%E7%B2%BE%E9%81%B8%E6%B4%BB%E5%8B%95-%E6%88%B6%E5%A4%96%E5%B0%8B%E8%9B%8B%E9%81%8A%E6%88%B2-%E5%A4%A7%E5%9E%8B%E5%85%85%E6%B0%A3%E5%BD%88%E5%BA%8A%E6%A8%82%E5%9C%92-%E5%98%89%E5%B9%B4%E8%8F%AF%E5%B8%82%E9%9B%86-%E4%B8%8D%E6%96%B7%E6%9B%B4%E6%96%B0 ) [4] => stdClass Object ( [title] => 北角好去處|一日遊逾10大景點 網紅街市春秧街電車/油街實現/大型彈床樂園 [articleId] => 20034627 [permalink] => https://hk.ulifestyle.com.hk/activity/detail/20034627/%E5%8C%97%E8%A7%92%E5%A5%BD%E5%8E%BB%E8%99%95-%E4%B8%80%E6%97%A5%E9%81%8A-%E6%99%AF%E9%BB%9E-%E7%B6%B2%E7%B4%85%E8%A1%97%E5%B8%82%E6%98%A5%E7%A7%A7%E8%A1%97%E9%9B%BB%E8%BB%8A-%E6%B2%B9%E8%A1%97%E5%AF%A6%E7%8F%BE-%E5%A4%A7%E5%9E%8B%E5%BD%88%E5%BA%8A%E6%A8%82%E5%9C%92 ) )

【Chill Guide旅遊指南😎】日韓台泰越深圳2025行程攻略✈️

↓即睇最新行程懶人包、爆紅打卡點🔥、必吃美食😋等↓

↓即睇最新行程懶人包、爆紅打卡點🔥、必吃美食😋等↓

↓【限時搶⚡】原箱高鈣梳打餅↓

↓黑芝麻 / 芥末味|口感香脆、高鈣健康↓

↓黑芝麻 / 芥末味|口感香脆、高鈣健康↓

Array ( [0] => stdClass Object ( [title] => Coldplay香港演唱會懶人包|一文看清入場時間流程/12項場地限制物品/交通安排 [articleId] => 20042145 [permalink] => https://hk.ulifestyle.com.hk/activity/detail/20042145/coldplay%E9%A6%99%E6%B8%AF%E6%BC%94%E5%94%B1%E6%9C%83%E6%87%B6%E4%BA%BA%E5%8C%85-%E5%95%9F%E5%BE%B7%E9%AB%94%E8%82%B2%E5%9C%92%E5%85%A5%E5%A0%B4%E6%99%82%E9%96%93%E6%B5%81%E7%A8%8B-%E5%A0%B4%E5%9C%B0%E9%99%90%E5%88%B6%E7%89%A9%E5%93%81-%E4%BA%A4%E9%80%9A%E5%AE%89%E6%8E%92 ) [1] => stdClass Object ( [title] => 深圳地鐵13號線通車!深圳灣沿線景點推介大沙河生態長廊/荔香公園 [articleId] => 20053400 [permalink] => https://hk.ulifestyle.com.hk/activity/detail/20053400/%E6%B7%B1%E5%9C%B3%E5%9C%B0%E9%90%B513%E8%99%9F%E7%B7%9A-%E6%B7%B1%E5%9C%B3%E7%81%A3%E6%B2%BF%E7%B7%9A%E6%99%AF%E9%BB%9E%E6%8E%A8%E4%BB%8B-%E5%A4%A7%E6%B2%99%E6%B2%B3%E7%94%9F%E6%85%8B%E9%95%B7%E5%BB%8A-%E8%8D%94%E9%A6%99%E5%85%AC%E5%9C%92 ) [2] => stdClass Object ( [title] => 啟德體育園演唱會座位表懶人包| 現場實測啟德主場館行數/段數/視角位置全攻略 [articleId] => 20061290 [permalink] => https://hk.ulifestyle.com.hk/activity/detail/20061290/%E5%95%9F%E5%BE%B7%E9%AB%94%E8%82%B2%E5%9C%92%E6%BC%94%E5%94%B1%E6%9C%83%E5%BA%A7%E4%BD%8D%E8%A1%A8%E6%87%B6%E4%BA%BA%E5%8C%85-%E7%8F%BE%E5%A0%B4%E5%AF%A6%E6%B8%AC%E5%95%9F%E5%BE%B7%E4%B8%BB%E5%A0%B4%E9%A4%A8%E8%A1%8C%E6%95%B8-%E6%AE%B5%E6%95%B8-%E8%A6%96%E8%A7%92%E4%BD%8D%E7%BD%AE%E5%85%A8%E6%94%BB%E7%95%A5 ) [3] => stdClass Object ( [title] => 復活節好去處2025:15個精選活動! 戶外尋蛋遊戲/大型充氣彈床樂園/嘉年華市集(不斷更新) [articleId] => 20059425 [permalink] => https://hk.ulifestyle.com.hk/activity/detail/20059425/%E5%BE%A9%E6%B4%BB%E7%AF%80%E5%A5%BD%E5%8E%BB%E8%99%95-%E5%80%8B%E7%B2%BE%E9%81%B8%E6%B4%BB%E5%8B%95-%E6%88%B6%E5%A4%96%E5%B0%8B%E8%9B%8B%E9%81%8A%E6%88%B2-%E5%A4%A7%E5%9E%8B%E5%85%85%E6%B0%A3%E5%BD%88%E5%BA%8A%E6%A8%82%E5%9C%92-%E5%98%89%E5%B9%B4%E8%8F%AF%E5%B8%82%E9%9B%86-%E4%B8%8D%E6%96%B7%E6%9B%B4%E6%96%B0 ) [4] => stdClass Object ( [title] => 北角好去處|一日遊逾10大景點 網紅街市春秧街電車/油街實現/大型彈床樂園 [articleId] => 20034627 [permalink] => https://hk.ulifestyle.com.hk/activity/detail/20034627/%E5%8C%97%E8%A7%92%E5%A5%BD%E5%8E%BB%E8%99%95-%E4%B8%80%E6%97%A5%E9%81%8A-%E6%99%AF%E9%BB%9E-%E7%B6%B2%E7%B4%85%E8%A1%97%E5%B8%82%E6%98%A5%E7%A7%A7%E8%A1%97%E9%9B%BB%E8%BB%8A-%E6%B2%B9%E8%A1%97%E5%AF%A6%E7%8F%BE-%E5%A4%A7%E5%9E%8B%E5%BD%88%E5%BA%8A%E6%A8%82%E5%9C%92 ) )